主料:
蒜薹，
半斤无盐香干，200g四川腊肉，50g
辅料:
盐适量，
十三香适量，
蒜，
2瓣，
生抽，
少许，
味精，
少量，
白醋，
少许腊肉炒香干蒜薹的做法步骤
1.蒜薹切段。
2.香干切小条。
3.腊肉水煮5分钟。
4.捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有点硬，所以处理一下。
5.炒锅上火，蒜片爆香，加入腊肉，醋少许去腥，加入十三香，蒜薹略炒变绿。
6.加入豆干，少许生抽，淡盐，味精炒匀。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜薹
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